寶寶用餐知識|用食物鼓勵閱讀

親子共讀可以讓您與孩子的關係更親密,還能培養他們對閱讀的喜愛…對食物也是一樣!為何不在用餐時也加入一點閱讀時間呢?結合閱讀與美食,讓餐桌變得更加有趣!   閱讀食物:把美食化為文字,幫助孩子在用餐時享受閱讀,同時享受美食! *利用餅乾造型切割器,把食物做出文字造型,加入餐點裡。我喜歡用起司片、水果、蔬菜或是麵包搭配,輕鬆做出各式好玩又好吃的餐點。 *先從簡單的文字開始,像是媽媽、爸爸等。多使用常用字可以讓用餐時間更活潑、更有趣味! *用餐時帶著孩子讀字。用手指慢慢的帶領閱讀,再接著鼓勵孩子開口閱讀。 *再把可愛的文字吃掉之前,鼓勵孩子用手指感受、然後讀出聲。 *把好吃的文字吃到肚子裡了噢! 美食主題閱讀:讓孩子跟你一起創造食物文字。讓孩子自己選擇閱讀主題,像是類似發音的ㄆ,蘋果、葡萄等。好吃又好玩! *也可以配合節慶,改為節慶主題喔! *孩子這週在迷什麼呢?車子、電影、卡通還是動物、太空或昆蟲呢?結合這些主題,吸引孩子的注意力,同時愛上美食和閱讀。 *當你和孩子一起創作時,儘量不要插手孩子的創作。讓孩子感受到成就感和能夠自主創作才是最重要的部分。   讓孩子自己動手做並享受製作至食用的整個過程,同時享用美食及閱讀。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-challenges/encouraging-reading-through-food-art
2019-12-02

寶寶用餐知識|挑食寶寶的冷凍食品

市售的冷凍食品非常方便,這篇文章我將說明使用現成冷凍食品的好處,尤其是家有挑食寶寶。   食物質地:為學步兒寶寶準備料理時,食物的質地是一大重點。如果孩子對熱食還不太能接受,可以嘗試利用冷凍食物,鼓勵寶寶嘗試新的水果、蔬菜。下面是在治療時,我建議給挑食寶寶的幾樣冷凍食品,僅供大家參考。 *藍莓 *青豆 *豌豆 *甜菜根 *玉米 *芒果   經濟實惠:如果在食材預算上希望精打細算,同時又希望吃得健康,通常我會建議冷凍食品會是個不錯的選擇。有機食品一般來說費用都較高昂,但是如果是買冷凍有機食品,就能省下一筆不小的開銷,而且常常會有促銷活動,是經濟實惠又健康的選項喔! 餐間小點心:大部分的冷凍蔬果都是在當季盛產時製作的,所以正是美味當時。可以嘗試用冷凍水果在餐間製作冰沙果汁當做點心,或是直接當作練習進食的小點心。也可以當作看電視時的小零嘴,或是小點心搭配用的最佳點綴。 準備便利:冷凍食物很適合旅行中的家庭,可以迅速完成料理,但是還是不失營養滿分。此外,因為已經事先清洗、切塊,冷凍蔬菜的料理時間也比較短。急速冷凍的蛋白質類,像是魚或絞肉也是一家人四季都適宜的美味料理。這都讓為一家人準備料理,變得更簡便了。 份量掌控:我最喜歡冷凍食物的一點就是可以輕鬆簡便地拿出需要的份量,然後把剩下的再冰到冷凍庫裡,我常在雞湯裡,放一把冷凍蔬菜、大蒜,和適量的鹽,就能十分鐘輕鬆完成料理。食材零浪費、準備簡便,這兩點都讓冷凍蔬果可以躍上家庭常備食材排行榜,同時還能吃得健康、吃得經濟實惠。   你曾經嘗試過冷凍食物嗎? 試著適度的運用讓挑食寶寶接觸新食材,也歡迎來跟我們分享你的獨家食譜。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-challenges/frozen-foods-for-picky-eaters
2019-11-28

ezpz食譜分享|起司花椰菜

花椰菜不僅美味,還有豐富的營養價值,搭配營養酵母、起司,絕對是孩子最愛的餐點之一!   白花椰菜和綠花椰菜一樣都是營養滿點的超級蔬果,一杯綠花椰菜裡的維生素C含量比一顆柳橙還多,維生素A跟葉酸的含量是每人每日建議攝取量的一半。根據多項研究顯示,食用綠花椰菜可以降低罹患癌症與心血管疾病的風險,同時還有增強骨質強度等等多樣好處。我的食譜在綠花椰菜裡加了含有健康脂肪的橄欖油、還有高營養價值的營養酵母 (營養酵母含有天然的蛋白質、維生素B群、礦物質),傳統的起司花椰菜就搖身一變成了無蛋奶、高營養價值的一道料理。   起司花椰菜   烹調時間:30~40分鐘   準備材料: *綠花椰菜一顆,切成適當大小 *1/4~1/2杯營養酵母(最好是非合成、非轉基因種類) *1/4杯特級冷壓橄欖油 *1/4~1/2茶匙的海鹽   料理步驟: 先將烤箱預熱到攝氏180度。 在料理碗裡放入花椰菜、淋上橄欖油,用手攪拌均勻。 將花椰菜平鋪在烤盤內,均勻撒上營養酵母。入烤箱內烤三十到四十分鐘,至用叉子可以輕鬆插入花椰菜,但還是有一些脆度。依烤箱差異,可以延長時間一到兩分鐘,但留意別燒焦了。 花椰菜出爐後放涼。如果是給小寶寶的,放涼後就可以上桌了。如果是給較大的孩子,可以適量撒上海鹽,增加風味。   *注意事項: 如果孩子是自主進食,記得花椰菜切成五到七公分大小,讓孩子可以用手拿著慢慢咬著吃,降低噎食風險。   ezpz 家庭營養師  戴妮爾史譚   作者:戴妮爾史譚|ezpz 家庭營養師 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/recipes/cheesy-broccoli  
2019-11-21

寶寶用餐知識|避免噎食的小訣竅

每當家長或其他同事們發現我支持寶寶自主餵食時都會問我,難道不擔心寶寶噎到嗎?事實上這類的擔心在多一些瞭解後,就會消失無蹤了。多了解寶寶噎食的狀況,就能降低發生的風險。我們為大家整理了一些避免噎食的小訣竅。   觀察:觀察孩子進食的狀況,包含正餐與點心,是很重要的一環,大家也可以參考之前關於寶寶副食品介紹的文章。 定期醫師健康檢查:在開始讓寶寶吃固體食物前,先諮詢小兒科醫生和/或是語言治療師,寶寶的狀況是否適合。我已經數不清有多少次,在寶寶噎食後,爸媽抱著寶寶來就診,然後發現寶寶有輕微的唇額裂、舌繫帶粘粘、或是其他的吞嚥問題。在這些問題解決後,食用固體食物變得輕鬆容易了! 觀察寶寶吞嚥的狀況:觀察寶寶喝母乳或配方奶的狀況,吞嚥、吸吮的動作是否協調。接著再觀察寶寶吞嚥流質食物、像是香蕉、酪梨等軟質食物的吞嚥狀況。如果有任何疑問,記得隨時諮詢醫生。 讓寶寶坐在座位上:要是孩子邊跑邊吃,觀察孩子用餐狀況可就是件不可能的任務了。根據我的經驗,用餐時不固定座位是最常見導致孩子噎食的主因。為了孩子的安全,記得讓寶寶在用餐時,坐在附有腳踏板、高度適合的餐椅上。 CPR心肺復甦術:確認孩子所有的照護者都通過CPR心肺復甦術認證,同時也有足夠能力在有需要時施予心肺復甦術。   準備:未滿三歲孩子最常見的死因就是噎食。因此,為孩子準備一個安全餵食、用餐的環境,是每個家庭都必備的。 溫度刺激:試試每吃幾口後,讓孩子喝口水或飲料。不管是冷飲或是溫飲都可以,都能讓孩子「感受」食物在口裡的感覺,同時讓每一口吞嚥更安全。 食物切塊:為了降低噎食的風險,可以將食物先切成適當的大小入口。如果你不確定該怎麼將食物切成適當的大小,在那之前就先避免那種食材。舉例來說,像起司條一樣,圓形、硬質的食材,可以切成薯條狀,可以方便抓握、與入口。 改變食物質地:硬質食物是造成常見噎食的高風險食物,可以試著加入醬料,或是將食物加溫或改變烹煮方式,讓食物質地變軟。 八分飽原則:改用ezpz的產品,像是Mini Mat迷你餐盤或是Mini Bowl迷你餐碗,這類可以吸附在桌面上的餐具,可以幫助孩子不過度進食,降低噎食的風險。每次只放少量的食物在盤或碗裡,可以讓孩子慢慢進食,幫助他們專心用餐。 避免飢餓感:我喜歡在孩子還沒感到飢餓感前,就讓孩子開始用餐。先讓他們在餐椅上準備,等到開始感到飢餓時,就可以開始用餐了。這可以減少用餐時的行為失序問題,減少噎食的風險。就讓飢餓感來幫忙,教出用餐有規矩、能好好用餐的孩子。 零食物環境:把食物放在廚房孩子拿不到的地方。這可以減少孩子在你不知道的情況下,隨意進食,因為硬質食物而噎食的風險。 高風險食物:在孩子長大到適合的年齡前,避免像是熱狗、硬質糖果或是一整顆葡萄之類的高風險食物。   更多關於不同年齡階段的餵食技巧,以及如何避免噎食風險食物,可以參考我們之前的文章。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-challenges/tips-to-avoid-choking  
2019-11-04

寶寶用餐知識|萬聖節主題手作活動

萬聖節的腳步近了,你是不是也在想除了糖果,還能給孩子些什麼好玩的呢?每每到了節慶,不論是大人、孩子們的心都會跟著輕快起來,我們為大家整理了一些可以利用ezpz小花遊戲墊,輕鬆進行的【手作活動】,讓我們一起體會個不一樣的萬聖節吧!   DIY手作夜燈:在我小時候,媽媽總是會配合節慶主題,在浴室放上特殊主題的夜燈。每次半夜得去廁所時,這些小夜燈總是會帶給我們安慰。後來只要看到類似節慶主題的夜燈,就會讓我想起小時候的歡笑與美好回憶。只要到家附近的手工藝品材料店,就能找到類似的DIY手作小夜燈,做好後就能每年拿出來增加節慶氣氛! DIY手作裝飾:節慶時裝飾佈置家裡是每個孩子最喜愛的活動了。幫孩子們準備一個由他們負責佈置的區域,像是前門、臥室或是遊戲間。給孩子一個佈置的主題,不但能讓孩子專注在主題上,也能節省材料費用。讓孩子們腦力激盪寫下幾個主題,然後一起選出一個佈置的主題吧!像是蜘蛛、殭屍、蜘蛛網、南瓜、骷顱頭、怪獸,都是很棒的主題喔!利用ezpz小花遊戲墊,將所有的材料分類準備好,也方便孩子們進行操作, 準備材料: 泡綿蜘蛛版 彩色毛根 活動眼珠 亮片貼紙 眼睛貼紙 粘膠   糖果桶:幫孩子們準備一個屬於自己的糖果桶。每天可以自己從裡面選擇一個糖果。讓他們自己設計、裝飾這個屬於自己的糖果桶。糖果桶之後不但能裝糖果,還能裝蠟筆或是其他小東西。也可以利用這個糖果桶,跟鄰居們玩神秘訪客的驚喜遊戲喔!在鄰居的門前,留下神秘紙條跟一桶小糖果、禮物,為鄰居們帶來一個美好的節日吧! 準備材料: 橘色或黑色的塑膠桶 裝飾用紙膠帶 泡綿蜘蛛貼紙 附雙面膠的緞帶 糖果或禮物   神秘訪客驚喜禮物:讓孩子們自己準備小禮物,在萬聖節這個特別的節日,不只是收到禮物,也學會付出,是一個很好的學習機會。帶著孩子們為好友、鄰居們準備禮物。只要準備小盒的餅乾、葡萄乾,讓孩子們用包裝紙裝飾紙盒,就能輕鬆完成萬聖節獨一無二的趣味小禮物喔。 準備材料: 萬聖節主題的包裝紙 膠帶 毛球 泡綿眼睛貼紙 附雙面膠的緞帶   祝福大家和ezpz一起度過愉快的萬聖節!   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-tips/halloween-themed-crafts
2019-10-28

寶寶用餐知識|用沾醬征服挑食兒

在訓練寶寶自主用餐的過程中,將食物沾醬搭配食用,是很受歡迎的用餐方式。尤其當寶寶對於嘗試新食物總是興致缺缺時,不同的沾醬總是能鼓勵寶寶勇敢嘗試新食物。身為經戰無數的嬰幼兒飲食專家,我特別幫大家整理了一些小訣竅,供大家參考:   挑選沾醬: 選用食物沾醬可以讓寶寶感覺自己被信任、可以選擇自己想吃什麼食物,這也是我最喜歡的鼓勵進食的技巧。偶爾也有家長們會說,用沾醬鼓勵進食在他們的孩子身上不管用,因為孩子只有一種沾醬可以選擇(通常是蕃茄醬或是田園沙拉醬)。就算只用一種沾醬,還是能在食物上做出很多不同變化。通常我會再增加一種跟孩子喜愛的沾醬口味相似的另一種沾醬。舉例來說,如果寶寶喜歡蕃茄醬的甜味,就可以嘗試也有類似甜味的照燒醬。等到寶寶能夠接受照燒醬後,又可以開始嘗試更多新食物,像是照燒雞、照燒蔬菜、照燒丼飯等! *主題沾醬:幫沾醬取個名字、或是主題,會讓沾醬變的好吃又好玩,讓寶寶們更願意嘗試新食材。   挑選沾醬口味:學步兒成長期同時也是口腔味蕾發展期,所以在這時期,蔬菜吃起來都特別苦。將蔬菜搭配沾醬食用,可以讓寶寶嘗試不同的新味道。同時沾醬也能蓋掉某些食物的味道,讓寶寶在味蕾發育期,培養多種不同的食物喜好。下面是根據我們經驗,一般寶寶最喜歡的口味,特別是對於感官較敏感的寶寶們,這些口味或許能讓你們有個完全不同的一餐喔! *甜味:果凍、千島醬、蜂蜜芥末醬、楓糖漿、布丁、優格、棉花糖抹醬、焦糖醬、巧克力醬、蘋果醬、蜂蜜 *味道較強烈的:芥末美乃滋、美式辣醬、莎莎醬、墨西哥辣醬、辣味烤肉醬、墨西哥辣椒汁、醃黃瓜汁、義大利麵醬、青醬。   挑選沾醬容器:事實上,使用像ezpz餐墊、小花遊戲墊這樣活潑可愛的餐具裝盛沾醬,寶寶也會吃得更好更多。我會在ezpz遊戲墊花瓣格裡放好幾種寶寶喜歡的食材,然後再中央花蕊的部份倒入沾醬。下面是幾種不同口感的推薦沾醬。 *口感較濃稠:鷹嘴豆泥、酪梨醬、白醬、酸奶、美乃滋、奶油起司醬、塔塔醬、起司醬、榛果巧克力醬、蘋果醬、花生醬、杏仁醬、藍起司沙拉醬 *口感較稀、清爽:醬油、萊姆汁、檸檬汁、黃芥末醬、融化的奶油   挑選搭配食物:一般會選用像蔬菜、餅乾、水果等固體食材來搭配,或是可以用適合寶寶的餐具,像是Tiny Spoon迷你匙,舀取沾醬食用。 *水果:芒果、火龍果、西瓜、奇異果、小黃瓜、香瓜、哈密瓜 *蛋白質:牛肉乾、魚塊、雞肉條、肉條、熱狗、起司條 *蔬菜:芹菜、紅蘿蔔、花椰菜、白花椰菜、豌豆、萵苣、地瓜、青豆 *碳水化合物:米餅、鬆餅、法式吐司條、餅乾、薯片 *餐具: 使用像是Tiny Spoon迷你匙,適合寶寶的學習餐具,讓寶寶練習自己舀取沾醬吃,這也可以讓他們練習進食不同形狀的食物,為接下來嘗試更多食物、口味做準備。   希望以上也能幫助大家了解如何使用沾醬,如果剛開始寶寶對某幾種沾醬反應不好,也不要灰心。繼續嘗試,就會找到適合自家寶寶的沾醬!   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-challenges/using-dips-with-picky-eaters
2019-10-28

寶寶用餐知識|學步兒的南瓜饗宴

南瓜不只是萬聖節的裝飾品;還是超美味的水果!是的,南瓜跟香瓜、小黃瓜一樣都是屬於水果家族的成員。南瓜豐富的營養成分,像是纖維、β胡蘿蔔素和維生素A,對成長中的學步兒都很有益處。今天就向大家推薦幾份營養好吃的學步兒【南瓜食譜】。   南瓜泥:製作南瓜泥時,記得別選大尺寸的裝飾用南瓜、或是可以刻南瓜燈的大南瓜,這種南瓜一般口感過硬、味道偏平淡,不是孩子們喜愛的口味。我自己喜歡選用來做南瓜派,甜一點、小顆一點的南瓜來製作南瓜泥,這種南瓜的味道偏甜,口感也較軟,通常很受孩子歡迎。 你可以嘗試下面幾種利用南瓜泥的學步兒食譜。 –加入鬆餅裡,做成南瓜鬆餅 -單吃南瓜泥,營養美味的寶寶餐點 -南瓜泥沾麵包條,好吃又好玩 -南瓜泥加入優格或蘋果泥 -南瓜泥加入糖漿、鮮奶油或是蜂蜜,風味更特別 -南瓜泥做成南瓜鬆餅、南瓜餅乾或是南瓜麵包 -做成南瓜濃湯 -當然還有美味擔當的南瓜派   南瓜籽:什麼是含有豐富omega-3飽和脂肪酸、蛋白質,好吃又美味的點心呢?當然是「南瓜籽」啦!但是對學步兒來說,南瓜籽是造成噎食的高風險食物,我都會用咖啡磨豆機、攪拌機先將南瓜籽磨碎,然後做成下面幾種美食: -撒在優格上,當作配料,美觀又美味 -撒在小餅乾上,配著吃 -撒在湯裡,增添風味,營養滿點 -撒在沙拉裡,多種口感 -撒在早餐穀片裡   南瓜冰淇淋:大部分的孩子一開始不太容易接受南瓜的味道,但是我發現孩子們對南瓜冰淇淋接受度非常好,也往往開始愛上南瓜。自製南瓜冰淇淋,也是好玩又美味的親子活動喔!可以利用食物處理機或是冰淇淋機,只要在香草冰淇淋食譜裡加入半杯的南瓜果泥、一些香草、還有少許南瓜派香料,就能輕鬆完成美味的南瓜冰淇淋!   你的寶寶嘗試過南瓜了嗎?現在正是盛產的季節,不妨讓寶寶開始接觸這營養又美味的食材吧!   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-tips/introducing-pumpkin-to-toddlers  
2019-10-19

寶寶用餐知識|戒奶嘴的時機

身為一名語言治療師,我建議適當的使用奶嘴來安撫嬰兒,尤其是當親餵媽媽在外面找不到地方哺餵的尷尬時刻。然而,過度頻繁使用(讓寶寶整天掛著奶嘴)以及過長時間使用(四五歲了還含著奶嘴)的問題卻經常發生。這裡提供4個建議讓家長判斷何時該「戒奶嘴」了。   6個月大:如果你不想將來跟大寶寶奮戰,建議在6個月大時就開始戒奶嘴。 美國兒科學會(AAP):從健康考量出發,美國兒科協會也建議在寶寶6個月大時戒奶嘴,以降低中耳炎風險。 開放式杯子:當家長詢問我戒奶嘴的首要秘訣,我總是請他們開始使用開放式杯子。給4-6個月大寶寶用杯子盛裝的母奶或配方奶,不僅有助於發展用餐技能,也可以降低寶寶對奶嘴的依賴。 臨床上的觀察,6個月大就開始使用開放式杯子並自然而然戒除奶嘴的寶寶罹患中耳炎的機率也確實降低了。   壓力:生活有時候就是無法盡如人意,如果遇到了某些壓力或生活上的變遷,不妨給自己跟寶寶多一點時間,稍微延後數周或數月再開始戒斷奶嘴也沒關係,這裡有幾個常見的導致延遲強況: 媽媽回歸職場 搬家 父母離婚 寶寶進入托育 隔代養育 高海拔(奶嘴可協助減緩因高度造成的耳朵疼痛)   開始固體食物:如果你決定採用BLW的餵食方式,請在6個月大之後再給予固體食物。 世界衛生組織(WHO):美國兒科協會(AAP)及世界衛生組織都建議6個月大之後再給予固體食物,這正是個用固體食物取代奶嘴作為寶寶口腔安撫物的好時機。 餐具組合:用ezpz推出的餐具組合幫助整個戒奶嘴的過程更加輕鬆。   生病:如果寶寶感冒了、呼吸不順暢、或有任何身體不適,戒奶嘴的工作都可以稍微延後數周或數月,直到寶寶恢復健康。 吞嚥困難:吸允的動作可幫助刺激吞嚥以及減緩食物逆流,家長或治療師面對寶寶的吞嚥障礙或食物逆流時,也可以延長選擇繼續使用奶嘴數周的時間。 手術:如果寶寶排定了手術治療,不妨讓他繼續使用奶嘴以提供安撫。 快速成長期:當你拿走奶嘴而寶寶立刻開始吸手指,他可能正在經歷快速成長期,他需要多幾天的緩衝時間來適應成長的快速變化。   奶嘴在嬰兒時期能夠提供足夠的口腔安撫,希望以上資訊足夠讓你判斷何時開始戒奶嘴。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 原文出處:https://ezpzfun.com/blogs/feeding-tips/when-to-stop-the-pacifier Photo Credit: Paul Joyner Photo  
2019-10-14

寶寶用餐知識|一邊吃飯一邊丟食物怎麼辦?

  你還記得第一次寶寶不小心把食物掉在高腳椅旁當時的情景嗎?食物掉在地上發出的聲響、你覺得可愛發出的笑聲、還有因為得到意外點心興奮大叫的小狗,一幕幕交疊成你回憶中最美好的育兒回憶。 然而當這一切不再是偶發,寶寶每次用餐都拿食物來玩投擲遊戲可就不是好玩的了,我們希望能幫助你減少或防止這種行為,以下是我的一些小建議: 亂丟食物:看到食物飛出去的確很令人沮喪,因為這代表你又得當「跪婦」了,下面的這些建議,希望能幫助改善這情況。   移動高腳餐椅:對於某些寶寶,我們需要改變一下環境,讓用餐時間更加有趣。試著改變高腳餐椅的擺放位置,餐桌的另一端、或是換坐在爸爸旁邊,這些都能讓每一次用餐時光都更加令人期待。   捨棄餐盤:嘗試拿掉高腳餐椅的托盤,讓寶寶和全家人一起共享餐桌,直接把他們的餐碗放在餐桌上,這會讓他們感覺與家人更親近。在這同時,寶寶現在有機會更仔細地觀察每個家人用餐,而不是把心力放在亂丟食物上。   專注在成長發展:當你覺得你再也受不了滿地的食物,試著想寶寶正在學習發展精細動作技能(相信我,這能幫助你冷靜下來!)。當寶寶抓住(然後丟)一把食物時,他們的感官認知也在成長,小手抓著食物、感受到不同食物的材質、溫度、和顏色。最後,寶寶也學習到事物間的因果關係,這對後續的自主用餐學習是非常重要的認知技能。 投擲餐具:當寶寶把你用心準備的食物往地下一扔,你的心想必也跟著被重擊,我們完全明白你的感受……ezpz正是從這樣的挫折感中誕生,下面是對於改善這種問題的一些建議。   餐盤:發現寶寶喜歡扔餐盤時,可以換給寶寶使用ezpz迷你餐盤,迷你餐盤是一個餐盤結合餐墊,同時可以完整吸附在高腳椅餐盤或是桌面的設計,讓寶寶不再能輕易使出移星大法。家長們同聲慶賀!   餐碗:開始給寶寶嘗試新的食物,如果泥、早餐穀片、義大利麵或湯都是不錯的選擇。ezpz迷你餐碗結合餐碗、餐墊、吸盤的功能,也會是用餐的好選擇。     改變說話方式:有些進食治療師建議以震驚的表情,搭配「喔喔」等否定的語氣,藉以減少寶寶丟擲食物的頻率。但是像這樣誇張生動的語氣、表情、手勢,實際上卻是在鼓勵寶寶繼續這動作,就像遊戲一樣,我會教家長對孩子說:「食物要留在盤子裡」,然後把食物放回盤子、或是其他的容器裡。以下這些小技巧,供大家參考。   鋪設地墊:我教家長對孩子說:「食物要留在盤子裡」,然後將食物放回盤子裡。但是,如果地上沒有鋪設地墊,掉在地上的食物可能會沾染灰塵、狗毛或是更嚴重的髒污,我建議在餐椅周圍地上鋪設地墊,保持食物乾淨,同時讓事後清理更簡便。     留意寶寶何時吃飽:吃飯時要隨時注意寶寶是否發出吃飽的訊息,隨著寶寶成長發育,用餐量也會不斷增加,記得隨時留意寶寶是不是吃飽了,同時詢問:「吃飽了嗎?」一但寶寶表示吃飽了或發出吃飽的訊號,就拿走餐盤、結束用餐,以免寶寶因沮喪、無聊開始丟擲食物。   希望以上的建議能夠幫助寶寶不再當「投手」,媽媽也不再當「跪婦」。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 譯者:薛詩怡|英國布里斯托大學英語教學碩士 原文出處:https://www.ezpzfun.com/blog/throwing-at-mealtime/ Photo Credit: Paul Joyner Photo  
2019-08-03

寶寶用餐知識|夏日涼爽玩樂的好點子

夏日炎炎,您是不是也在苦思有什麼既好玩、又涼爽的親子活動呢? 除了帶孩子到泳池、海灘進行放電活動以外,善加利用你的用餐好夥伴ezpz,也能在家裡輕鬆變化出好玩、有趣、又涼爽的親子活動喔!   冰塊彩繪  如果你家也有個小畢卡索或是小莫內,他們一定會很愛這個創意繪畫活動。讓我們丟掉畫布,用冰塊來大膽作畫吧! 將快樂餐盤眼睛、微笑的部分注滿水,再移至冷凍庫內。(別擔心,ezpz全系列產品都耐低溫,可以直接放在冷凍庫中方便保存食物。)確認結凍後,就能將快樂餐盤拿給孩子,然後跟孩子們一起拿起顏料為眼睛上色、畫上牙齒、睫毛或是鬼臉。也能鼓勵孩子用手指代替畫筆,在玩色的同時,增加感官刺激。冰塊不但好玩,而且涼爽!一定是今夏最“酷涼”的玩色體驗喔! 需要用具:快樂餐盤、水、顏料、畫筆   冰凍好朋友 你家的孩子也熱愛樂高小人偶、獨角獸小玩具、小騎兵、塑膠小昆蟲、小動物、或是小恐龍嗎?接下來的冰凍好朋友遊戲,可以讓小小手們開心忙碌一整個下午。 拿出快樂餐碗,讓孩子在碗裡裝滿水、再放入喜歡的小玩具。接下來把裝著玩具、水的快樂餐碗放進冷凍庫內靜置。等水結冰後,拿出快樂餐碗,輕壓碗緣、拿出冰塊。可以把冰塊放在陽光下,讓孩子觀察冰塊融化。也可以給孩子些小鏟子、玩具鋸子等,讓他/她進行挖掘、探勘歷險,努力救出他的冰凍小夥伴! 需要用具:快樂餐碗、水、塑膠小玩具、塑膠小動物   透心涼飲品  炎炎夏日,該如何讓孩子隨時補充水分,絕對是一件必要但又極困難的工作。尤其如果你家也有個不愛喝水的孩子,這絕對讓你頭痛爆表。ezpz也有小妙招,與你一起替孩子“補水”、加油再出發! 準備一壺孩子最愛的飲品(例如果汁、檸檬汁、運動飲料等),倒進ezpz迷你餐碗裡,然後放進冷凍庫。等飲料結冰後,輕壓餐碗邊緣、取出飲品冰塊,放入倒滿氣泡水的小碗裡,接下來就可以和孩子開開心心享受清涼的點心時光。 需要用具:迷你餐碗、水、孩子(還有你)喜歡的飲品、氣泡水   你也有涼爽玩樂的好點子嗎?記得和我們一起分享ezpz在你育兒路上陪伴你的每一個快樂片刻。   語言治療師以及ezpz 用餐訓練專家 道妮薇克曼   作者:道妮薇克曼|語言治療師以及ezpz用餐訓練專家 譯者:薛詩怡|英國布里斯托大學英語教學碩士 原文出處:https://www.ezpzfun.com/blog/ice-activities-for-summer/ Photo Credit: Paul Joyner Photo  
2019-07-25